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El tiempo ha seguido con la misma tónica de los primeros meses: temperaturas más frías y tiempo lluvioso. En Cava Guilera ya hemos contabilizado 394 litros, una cifra muy superior a la mediana, lo que ha propiciado la aparición de manchas de mildiu en los pámpanos y también en algunas uvas. Aun así se ha podido controlar bien con los tratamientos adecuados que son respetuosos con el entorno de flora y fauna.
La cosecha de este año se presenta -en principio- superior a la mediana de los últimos 26 años: Xarel·lo + 0,12%, Macabeu + 2,83 % y Parellada + 4,8 %. Fuente A. Villarroya UAV-DAR.
La vegetación es muy ufanosa, la floración ya ha terminado aunque las bajas temperaturas han hecho que se retrasase unos días. La uva va aumentando su tamaño esperando el envero.
Este año, para minimizar todavía más el consumo de carburante para la lucha contra el gusano de la uva, utilitzamos el sistema de la confusión sexual mediante feromonas.
En abril presentamos el Cava Guilera Rosat Reserva · Brut (cosecha del 2008) y ha sido un éxito por la alta valoración recibida de nuestros clientes y amigos; la producción está agotada.
En Cava Guilera tenemos un fuerte compromiso con la mejora del paisaje del Penedès y este año, siguiendo nuestra política de mejora del entorno y reducción de CO2, continuamos plantando árboles en nuestra finca, adaptados a nuestra climatología: robles, encinas, almeces y melias (una de las especies arboreas que capta más CO2). Contribuimos a la mejora del paisaje y a la calidad de vida del Penedès.
Éste es el compromiso de Cava Guilera: Identidad vitivinícola del Penedès = + viña + árboles + paisaje – CO2 + calidad de vida.
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